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關鍵字:RoHS2.0,塑化劑,鄰苯二甲酸,增塑劑

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 關鍵字:多變數、NMR、核磁共振儀、食用油、指紋圖譜

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    增塑劑為廣泛的化學物質其中一類的總稱,同一種增塑劑經常添加於不同的物質上,其作用與效果並不全然一樣。在塑膠類產品中添加增塑劑的主要功用與目的是為了使被添加物的玻璃轉移溫度下降,進而提升塑膠產品的柔軟度、延展性及使其易於加工等功效。其塑化過程中的作用機制為增塑劑的分子進入高分子塑膠的立體結構中,增塑劑分子插入塑膠的分子鏈間並降低塑膠分子鏈間的分子引力,使塑膠分子鏈的遷移性提升以及降低分子鏈的結晶度。

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   臺灣自1979年的米糠油含多氯聯苯事件後,經歷戴奧辛(二惡英)鴨蛋、最近又爆發戴奧辛(二惡英)雞蛋事件......相信大家記憶猶新,去年底香港檢測出大閘蟹含有超標含量的戴奧辛(二惡英),當時正是大閘蟹盛產時期,許多人意識到戴奧辛(二惡英)一直存在你我生活周遭.....

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         2015年6月4,歐盟委員會在官方公報上發佈(EU)2015/863指令,將鄰苯二甲酸二(2-乙基已)酯(DEHP),鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)、鄰苯二甲酸丁苄酯(BBP)和鄰苯二甲酸二異丁酯(DIBP)列入RoHS2.0附件II受限物質清單中。

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關鍵字: 高分子、 MALDI-TOF、  聚乙二醇、  PEG

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關鍵字:TATP HMTD 有機過氧化爆炸物 DART 飛行時間質譜儀 Mass GC/MS 鑑識分析
20150117-1.jpg
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 關鍵字: VOCs,TVOC,頂空,GC-MS,三星

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  Keywords: 質譜儀  油品分析食品檢驗 食用油 混油 添加劑

油

 

 近年來,台灣的食品安全亮起了紅燈,從前年的三聚氰胺、食品添加塑化劑到最近的油品安全問題。油品安全影響程度,不僅波及民生用品對出口貿易的形象更是大打折扣。事實上,油品種類在CNS國家標準中已有多項規範(1),此外對於油品其他性質,如:顏色、含水量、密度、折射率、混濁點等等各種特性,或是農藥、殺蟲劑殘留均訂有檢驗方法。一般常見的油脂品質鑑定項目為;過氧化價、碘價、硫代巴比妥酸(TBA)和酸價。以上主要是偵測油品的氧化程度,確保油品新鮮度。

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