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關鍵字：RoHS2.0,塑化劑,鄰苯二甲酸,增塑劑

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 關鍵字：多變數、NMR、核磁共振儀、食用油、指紋圖譜

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    增塑劑為廣泛的化學物質其中一類的總稱，同一種增塑劑經常添加於不同的物質上，其作用與效果並不全然一樣。在塑膠類產品中添加增塑劑的主要功用與目的是為了使被添加物的玻璃轉移溫度下降，進而提升塑膠產品的柔軟度、延展性及使其易於加工等功效。其塑化過程中的作用機制為增塑劑的分子進入高分子塑膠的立體結構中，增塑劑分子插入塑膠的分子鏈間並降低塑膠分子鏈間的分子引力，使塑膠分子鏈的遷移性提升以及降低分子鏈的結晶度。

    而塑膠高分子之所以會有「移行、吐油」等現象是因為高分子塑膠雖摻入了增塑劑並有立體結構的排列改變，但增塑劑的分子並未與塑膠高分子產生化學反應，因此不能將塑化過程視為化學反應。而也因此使得經過塑化過程的產品其穩定性欠佳，表面可能會有增塑劑滲出之風險。

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   臺灣自1979年的米糠油含多氯聯苯事件後，經歷戴奧辛(二惡英)鴨蛋、最近又爆發戴奧辛(二惡英)雞蛋事件......相信大家記憶猶新，去年底香港檢測出大閘蟹含有超標含量的戴奧辛(二惡英)，當時正是大閘蟹盛產時期，許多人意識到戴奧辛(二惡英)一直存在你我生活周遭.....

▌那麼它是如何產生的呢?

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         2015年6月4日，歐盟委員會在官方公報上發佈（EU）2015/863指令，將鄰苯二甲酸二(2-乙基已)酯(DEHP)，鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）、鄰苯二甲酸丁苄酯（BBP）和鄰苯二甲酸二異丁酯（DIBP）列入RoHS2.0附件II受限物質清單中。

    鄰苯二甲酸酯類為塑膠產業中常見之可塑劑，用以增強塑膠之彈性、耐用性等特性，然而已有研究指出鄰苯二甲酸酯類為環境賀爾蒙，歐盟認為長期暴露與接觸將造成人體或環境生態之危害，而此類物質亦被歐盟REACH指令歸類為高關注物質(substances of very high concern, SVHC)，因此於此次RoHS修訂案中，將此四項物質列入禁用清單。至此，RoHS  2.0 的附錄Ⅱ限制列表中已達到10種物質。

新增物質簡介

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關鍵字： 高分子、 MALDI-TOF、  聚乙二醇、  PEG
聚乙二醇（PEG），也稱為聚(環氧乙烷)（PEO）或聚氧乙烯（POE），是指環氧乙烷的寡聚物或聚合物。高分子聚乙二醇PEG具有良好的水溶性、相容性、潤滑性、保濕性、塑化性、黏著性、熱穩定性等物理性質，適合做成潤滑劑、保濕劑、塑型劑、分散劑、黏接劑應用於醫藥業、制紙工業、化妝品業、紡織業、半導體業等，有極廣泛的應用。而聚乙二醇是屬於高分子聚合物，其聚合的長度或連接之官能基都會影響其物理性質與應用效果，因此精准的測量其分子量與連接之官能基有其必要性。
過去量測分析PEG通常使用高溫GPC、NMR等方式進行，高溫GPC需使用大量的有毒溶劑，可測得其分子量分佈；使用NMR可依據其光譜得到結構，但NMR的分析速度慢、購買成本高，保養費用高，因此科學家們持續不斷的在尋找更適合分析PEG的方法。
日本電子JEOL使用雷射輔助基質脫附離子源與螺旋式飛行質譜儀(MALDI Spiral TOF)進行PEG1000、8000有不錯的效果，首先我們先瞭解PEG的基本單體品質為44，分子結構如圖一所示，調整質譜的解析度60000 FWHM (m/z 1009)在進行分析測試，圖二(a)是PEG 1000在m/z 1000附近的質譜圖，再放大m/z1000附近的peak，圖二(b)可以看到在片段21、22、23的品質差異與理論上的質量數是相符合的。
圖二,PEG 1000在m/z 1000附近的質譜圖，再放大m/z1000附近的peak

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關鍵字:TATP HMTD 有機過氧化爆炸物 DART 飛行時間質譜儀 Mass GC/MS 鑑識分析 有機固態過氧化物爆炸物於19世紀就被合成出來，合成原料取得容易，合成步驟簡單，檢測分析與鑑識不易，且容易引爆、爆炸威力強大，是恐怖攻擊份子之偏愛。 早期因TATP易於揮發之特性，其爆炸殘留之鑑識常無法成功，近幾年來爆炸鑑識專家不斷的發展出TATP的鑑識方法，包括爆炸樣品、空氣樣品均可被檢測 出，常用的方法有氣相層析質譜( GCMS )、高效液相層析/電化學檢測法、離子移動力圖譜/質譜法(IMS/MS)、拉曼光譜法(Raman)、核磁共振法(NMR)等儀器分析方法，這幾個分析

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關鍵字: VOCs,TVOC,頂空,GC-MS,三星
Volatile organic compounds(VOCs)，揮發性有機化合物，是指多種亦揮發性有機化合物的總稱。在製造產品過程中常使用的溶劑，如:甲醛、甲苯、二甲苯、正丁醇、乙酸乙酯…等，都包含在VOCs裏頭。長期處於高密度VOCs環境之中，除了容易出現身體不適、噁心等症狀，更容易引發癌症等重大疾病。
近年來，環保意識抬頭，許多歐美國家或是跨國企業對於消費性產品的規範越來越嚴格，除了重金屬、鹵素之外，對產品中總揮發性有機化合物(TVOCs)釋放量率的規範也越來越嚴苛，像是三星對於產品的驗收條件就增加了VOCs(TVOC)的測試，其要求如下:
1.先做TVOC测试，若濃度小於20ppm則通過
2若TVOC结果大於或等於20ppm，則進行苯、甲苯、甲醛及磷化氫檢驗。

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  Keywords: 質譜儀油品分析食品檢驗 食用油 混油 添加劑

 近年來，台灣的食品安全亮起了紅燈，從前年的三聚氰胺、食品添加塑化劑到最近的油品安全問題。油品安全影響程度，不僅波及民生用品對出口貿易的形象更是大打折扣。事實上，油品種類在CNS國家標準中已有多項規範(表1)，此外對於油品其他性質，如：顏色、含水量、密度、折射率、混濁點等等各種特性，或是農藥、殺蟲劑殘留均訂有檢驗方法。一般常見的油脂品質鑑定項目為；過氧化價、碘價、硫代巴比妥酸(TBA)和酸價。以上主要是偵測油品的氧化程度，確保油品新鮮度。

在 調和油中，以上所提到的食用油特性，均可以使用各種化學藥品調配，通過多項測試。食用油的前身為粗製油，必須經過精練的過程：水和脫膠、油脂脱酸、吸附脫 色、蒸餾脫臭和冬化處理。通過這些處理之後，原來所含的磷脂質、脂肪酸和固醇等其他雜質均大量移除，使油品品質穩定，以利存放。

表1 油品CNS國家標準

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